我的早餐～福哥小吃
有些店吃不膩、有些店簡單美味、有些店就是想一直支持
三民街上的福哥小吃就是其中一家老店
福哥一樣的親切用心、溫柔動作迅速的女兒，無論是一碗虱目魚粥+滷鹹瓜魚頭當早餐，或是炒盤青菜、天梯當早午餐，福哥小吃一直都是三民街上的好選擇。
在三民街上，踏實經營的老店小吃，老板每天凌晨三點多起床，然後來店裡開始準備前置作業，包括魚骨及豬大骨熬煮的高湯。
沒有太多餘調味，甚至湯頭微淡，虱目魚粥會淋上微微肉燥蒜酥以增加味道豐富度，有誠意的魚肉蚵仔。
42年次的老板，從退伍後就開始賣小吃，除了有肉燥飯、雞肉飯、虱目魚粥、豬舌冬粉，還有新鮮魚類可煎煮，當然還熱炒青菜與川燙魚腸魚皮。
福哥一定穿着乾淨整齊在備食材，站煎檯快炒的女生是福哥的女兒，身手也俐落，情緒管理好，在這裡聽不到店家不耐煩的口氣與態度，只有聽到她們輕聲細語詢問客人。
店內重新粉刷整理，變成明亮舒適，豬舌冬粉、虱目魚湯、海產粥、魚肚麵線、魚腸湯，簡單樸實，來福哥小吃嚐嚐吧！
福哥小吃
地址：高雄市三民區三民街58號之一
電話：2870318
營業時間：06：30～14：00週日休
👉可搭88、248，三鳳中街下車，走路約2分鐘
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