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用手工醬油,選用彈性的豬頸肉,
切丁後將肉、醬油、油蔥炒香,反覆炒上2亇小時,
然後再才加入糖、甘草等滷約1小時。鹹香飯Q,帶點甘醇香。
油豆腐香嫩入味。營業時間凌晨4奌到下午2奌
愛吃老人的覓食生活
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