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相見不如不見~~
如果要吃油煎肉圓,可能要有耐心了
除非你是10點~11點來,否則都得等上三十分鐘以上
ㄧ來是因新手上路,流程與前置作業都在摸索⋯⋯
所有人都是新手
二來客人超超多
原來老板已沒經營了,但他仍在旁教導
因爲接手是他的外甥,
外甥煎得技術非常不熟,所以容易有焦黑
再來皮的口感也大大大不同,連內餡肉也不一樣
不過姪子還是很辛苦勤勞啦,畢竟新手上路,所以也不好跟原來的老闆手藝做比較,希望他們能越來越好
高雄市文武三街53號
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