位在國民市場 已經有52年歷史
現在是由第二代媳婦門接手傳承美味
位在青年一路163-9號 國民市場入口旁邊
營業時間:早上6:30~:22:30 賣完為止
粽子所使用的長糯米堅持選用舊米 並先與炒肉的肉汁先拌炒過
鹹香味十足
一顆肉粽放入兩塊三層肉 三層肉以紅蔥酥 蝦米先炒過
用花蓮的花生品種 煮後口感佳 未炒過的長糯米包裹得花生墩煮4小時
醬汁是以醬油糕與清醬油混合而成
看了報紙 介紹 當然一定要來嚐嚐
結果咧~~~~~~~~~~~~~還好啊!!
不過肉粽比較好吃 雖有肥肉 但口感較好 肉香味十足
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