喜歡來老店,偶而能吃到喜歡的口感口味,還能跟老板娘閒話家常,聊起當年事與歷史過程。而這裏,是創於1953年的汕頭陽春麵,已傳承到第三代
汕頭陽春麵是一段很長很長的奮鬥史,但也由於他們的分工合作與努力打拼,才能開枝散葉。本在鹽埕,後來傳承給第二代、第三代。
喜歡來老店,偶而能吃到喜歡的口感口味,還能跟老板娘閒話家常,聊起當年事與歷史過程。而這裏,是創於1953年的汕頭陽春麵,已傳承到第三代
汕頭陽春麵是一段很長很長的奮鬥史,但也由於他們的分工合作與努力打拼,才能開枝散葉。本在鹽埕,後來傳承給第二代、第三代。
在高雄我最欽佩的老板娘之一是四維二路的汕頭陽春麵,她不僅頭腦記性好、體力好、情緒管理也好。
好多老店為何沒用紙本價格表,直接畫看單煮,用喊單,不是會出錯或次序會亂掉嗎??我應該多慮
為傳統市場注入不一樣氛圍,簡單裝潢、用餐環境乾淨的麵店。尖峰時段需要等待
已開放內用,位子不多。店內還有一張小孩床。請不要介意,努力打拼的夫妻,年幼小孩必須帶在身旁照顧。請多支持!
十幾年的原味古早麵,雖然不算是老店,但在google 513則評價有了4.4分,已不錯了
與其它家麵店的麵條更細,麵條吸附醬油湯底,口感不軟爛反而帶嚼勁。建議第一次來吃的人先嚐嚐乾麵。肉燥以瘦肉居多,加上紅蔥頭一起滾煮後,較為清淡口味,適合怕吃肥肉燥的人。但對我偏甜,得加上店家自製的辣醬
如果不是因剛好下大雨,停下來吃麵躲雨,這家已路過上百次的汕頭陽春麵,我還真沒吃過。因為它從外面看,白天都微暗,就沒有想內用的念頭
今一吃,肉燥雖多,看似油鹹,實際是不油膩,拌麵份量剛好。她們身手快速一點都不含糊,麵的口感軟硬剛剛好。因沒附湯,我就點豬肝湯,豬肝加薑絲,湯好喝,豬肝微嫩好吃。
雖然環境不是很優,但它是家很多人都吃過也有記憶點的麵店。偶而會看到老板老板娘煮個麵吃起自己餐點,無名的顧慮有時也就化解掉
五十幾年老店,賣的是炒飯炒麵什錦麵肉羹麵,全是一般家常口味,價格比市面便宜10~30元